Hyvä ruoka, parempi mieli

Ruoka on yksi elämän parhaista nautinnoista. Yksi hyvä puoli Brysselissä on ehdottomasti se, että kaupungissa löytyy paljon pieniä, viehättäviä ravintoloita. Ruokaa löytyy jokaiseen nälkään ja suomalaiseen hintatasoon tottuneena hinnatkaan eivät usein häiritse. Ravintolat voivat joskus olla nuhruisen näköisiä, mutta yllättävät mahtavalla ruuallaan. Pääasiallisesti Brysselin ravintolat ovat moderneja ja ns. fuusiokeittiöitä. Ja nam(!) mitä makunautintoja! Tietenkin sisustus ja tunnelma ovat tärkeitä ravintolan hyvyyttä mitattaessa. Useimmat ravintolat ovatkin viime aikoina selvästi satsanneet etniseen sisustukseen, vaikkei ruoka välttämättä olisikaan etnistä.

Eilen olin illallistamassa yhdessä suosikkiravintolassani, Fanny Thaissa. (Ravintolan nimi voi aiheuttaa naurun rämähdyksiä, ainakin Englannin serkulle.) Ravintola on thai-vietnamilainen. Tunnelma on siellä aina huipussaan, sijaitseehan se ihan keskustassa eläväisen St. Géryn aukion kupeessa. Varsinkin perjantai- ja lauantai-illat ovat kiireisiä. Me olimme onnekkaita, emme joutuneet jonottamaan yhtään.

Ravintola sijaitsee kapean kadun varrella, jossa on molemmin puolin pieniä ravintoloita, varsinkin kesäaikaan pullollaan olevien terassien ympäröimänä. Pöytäseuruettamme kovasti nauratti, kun huomasimme vastapäisen ravintolan keittiön sijaitsevan toisessa kerroksessa. Siellä se kokkipoika (thai-ravintola sekin) heilui ja kokkaili lieden ääressä- ilman paitaa. Näky sinällään oli ihan ok, mutta ajatus itsessään kammottava. Kuumien patojen ja pannujen äärellä helteisenä päivänä heiluminen tuskin on hietöntä hommaa. Yök. Toivoimmekin, ettei kukaan karvaisempi kokkiversio tee tuota hommaa noin "luonnonläheisesti". En tiedä millainen valvontasysteemi Belgiassa on hygienia-asioiden suhteen, mutta uskon, että tuossa ei menty kyllä edes rimaa hipoen.

Ihania ravintoloita löytyy St. Bonifacen aukiolta (Citizen, Le deuxieme element...), Chatêlainin liepeiltä (Fratelli di Buffala, kiinalaisia...). Alue, johon haluan ehdottomasti seuraavaksi sukeltaa, on Matongén alue, joka on kuuluisa afrikkalaisuudestaan. Sitä täytyy ehdottomasti kokeilla!

Tai sitten. Jos ei huvita lähteä kotoa mihinkään, voi kätevästi tilata kotiinsa ihan mitä vain. Kuten tämän värikkään ja herkullisen sushi-boxin.


Kuten sanottu, seuraavan viikon blogin kirjoittaja maistelee kreikkalaisia herkkuja. Olen tänään lueskellut Rhodoksen saaresta, ja potenut toisaalta pientä pakokauhua: turismisivuilla kerrotaan, että useimmissa ravintoloissa mm. menut löytyvät suomeksi! Tällaisia paikkoja olenkin pystynyt välttelemään aina tähän päivään saakka. -Mutta toisaalta, onhan se hienoa, että edes jossain päin ulkomaita sitä saa käyttää omaa äidinkieltään. Tästä ominaisuudesta kun on silloin tällöin kateellinen briteille, jenkeille, ranskiksille ja espiksille. Joka tapauksessa, aion nauttia ihan täysin turkoosista merestä, lämmöstä, historiasta ja maisemista. Lomatunnelmasta!